Tutorial Bikin sate madura

TUTORIAL BIKIN SATE MADURA 1. Potong daging ayam bentuk dadu, beri garam dan perasan jeruk lemon dan kecap manis, simpan dikulkas minimal 1 jam. 2. Lalu tusuk-tusuk dengan tusuk sate dan lakukan hingga habis, sisihkan. 3. Haluskan semua bahan bumbu kacang, kecuali kecap, daun jeruk. 4. Lalu masukkan kecap, air, daun jeruk dan masak dengan api kecil hingga air surut dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. 5. Siapkan bakaran/ panggangan. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. 6. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. 7. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, kecap manis dan lontong dan pelengkap lainnya.